Тапас на баклажане
Ингредиенты
- баклажан – 150 г
- маслины – 15 г
- оливки – 15 г
- черри томаты – 30 г
- для соуса
- базилик – 10 г
- лимонный сок – 2 ст.л.
- оливковое масло – 2 ст.л.
- кинза – 10 г
- чеснок – 2 г
- лесной орех – 10 г
Пошаговый рецепт приготовления
1. Нарежьте баклажан колечками и подпеките на сухом гриле до готовности.
2. Порежьте маслины и оливки на кружочки.
Томаты нарежьте соломкой.
3. Взбейте блендером соус.
4. Смешайте маслины, томаты с соусом и выложите на кружочки баклажана.
5. Украсьте блюдо свежим базиликом.