Вход | Регистрация
Мраморное (треснутое) печенье
Ингредиенты
- мука - 150 г
- какао - порошка - 60 г
- сахарная пудра - 200 г
- щепотка соли
- разрыхлитель - 10 г
- сливочное масло - 60 г
- яйца - 2 шт.
- ванильный сахар - 10 г
Пошаговый рецепт приготовления
В глубокой миске смешать муку, какао - порошок , сахар, соль и разрыхлитель
Перемешать все сухие ингредиенты
Добавить сливочное масло
И снова хорошо перемешать
В отдельную посуду разбить яйца и взбить до однородности
К яйцам добавить ванильный сахар
Влить яйца с ванильным сахаром в сухую смесь из муки и какао порошка
Замесить тесто ( можно ложкой)
Получится густая тягучая масса
Накрыть пищевой плёнкой и убрать на час в холодильник
Достав из холодильника, формируем шарики из теста
Обваливаем получившиеся шарики в сахарной пудре
Выставляем на противень застеленный пергаментом
Выпекать (в предварительно разогретой духовке) при 190 градусах 12-13 минут
Приятного аппетита!
