Лепешки с сыром и зеленью от Ольга Лунгу

В миску всыпаем 180 грамм творога, 200 грамм натертого сыра, вбиваем 2 яйца, вливаем 200 мл. кефира, пол чайной ложки соли, измельченный укроп и перемешать.

Всыпаем 350 грамм муки, 1 чайную ложку соды, перемешать и замешиваем тесто.

Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто, сверху слегка присыпать мукой и слегка обмять тесто.

Готовое тесто разрезаем на 4 части и каждый кусочек скатать в шарик.

Берем один кусочек и руками растягиваем лепешку, толщина лепешки должна быть 1 см.

Разрезаем лепешку на 8 частей и отправляем на разогретую сковородку с маслом, жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые лепешки перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Лепешки получились очень вкусные, мягкие и они отлично подходят вместо хлеба.

Из данного количества ингредиентов вот столько много получается лепешек и на следующий день лепешки остаются очень мягкие.

С вами была Ольга Лунгу приятного вам аппетита!