Закуска из лаваша - конвертики с начинкой (самса на скорую руку)

Отделить белок от желтка

Соединить фарш, сметану, белок, соль и перец

Разрезать лаваш на полоски по 10 см.

Каждую полоску намазать фаршем и завернуть конвертики

Яичный желток перемешать со сметаной и солью

Смазать этой смесью наши конвертики

Посыпать кунжутом

Запекать 15 минут при температуре 190 градусов на противне застеленном пергаментом