Ленивые хачапури (лепешки) на кефире
Рецепт очень вкусных хачапури (лепешек) на кефире с творогом
Пошаговый рецепт приготовления
В миску наливаем кефир комнатной температуры, добавляем соду, оставляем на 3 минуты.
Добавляем соль, яйца, перемешиваем до однородности.
Добавляем творог и хорошо перемешиваем.
Просеиваем мужу и перемешиваем до однородности.
На разогретую сковородку наливаем растительное масло.
Выкладываем часть теста и разравниваем, формируя лепёшку
Обжариваем на небольшом огне с закрытой крышкой до золотистого цвета с двух сторон.
Подробнее смотрите в моем видео рецепте ниже.