Идеальный шашлык для пикника

Подготовить все ингредиенты;

Нарезать мясо на прямоугольные кусочки весом 55-65 граммов;

Нарезать лук на полукольца,

Добавить в мясо соль, черный перец, базилик, паприку, орегано и перемешать, сделав массаж 5 минут;

Добавить растительное масло 50 мл.;

Влить воду 70-100 мл.;

Мариновать 2-4 часа;

Жарить шашлык на умеренном огне мангала 15-20 минут, вращая шампура. Приятного аппетита!