Вареники с капустой на воде и дрожжах

1. Измельчите лук, нашинкуйте капусту.

Поджарьте на сковороде.

Посолите и поперчите по вкусу.

2. В миску насыпьте сахар, соль и дрожжи.

Налейте теплой воды, перемешайте.

Постепенно добавляйте муку.

Перемешивая ложкой.

3. Вымесит тесто на столе, прикройте миской и оставьте на 30 минут на столе.

4. Тесто немного вымесите, возьмите часть теста и раскатайте блин, толщиной 5 мм.

С помощью кружки или формочки вырежьте кружки.

5. В середину кружка положите начинку и сформируйте вареник.

6. Вареники отправьте в кипящую подсоленную воду.

После закипания варите 5 минут.

Вареники с капустой готовы!

Всем приятного аппетита!