Вход | Регистрация
Фиолетовый сыр-закуска на новый год
Ингредиенты
- оливки – 250 г
- сыр молодой соленый – 250 г
- масло оливковое – 2 ст.л.
- вино сухое – 300 мл.
- перец острый – 0,5 шт.
- перец душистый – 5 горошин
- базилик – 1 ч.л.
- орегано – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
В кастрюлю влить вино.
Добавить оливковое масло,душистый перец, базилик и орегано.
Поставить кастрюлю на плиту и довести до кипения.
Выключить и оставить остывать, до комнатной температуры.
Молодой сыр нарезать некрупными кубиками.
Примерно по 1 см сторона.
Острый перец нарезать колечками.
Сложить в банку оливки, сыр и перец.
Заполнить банку вином со специями.
Плотно закрыть и хранить в холодильнике.
Раз в сутки взбалтывать.
Через неделю наслаждаемся вкусной и красивой закуской.
Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита.
СПАСИБО.
