Амурский салат

Для расчета калорийности и БЖУ (белков, жиров и углеводов) продуктов, приведем данные по каждому ингредиенту:

1. Копченая горбуша (300 г)

• Калории: примерно 210 ккал на 100 г → 630 ккал
• Белки: 22 г на 100 г → 66 г
• Жиры: 11 г на 100 г → 33 г
• Углеводы: 0 г

2. Зеленый горошек (1 банка, около 400 г)

• Калории: примерно 80 ккал на 100 г → 320 ккал
• Белки: 5 г на 100 г → 20 г
• Жиры: 0,4 г на 100 г → 1,6 г
• Углеводы: 14 г на 100 г → 56 г

3. Лук (1 шт, около 100 г)

• Калории: 40 ккал на 100 г → 40 ккал
• Белки: 1 г на 100 г → 1 г
• Жиры: 0,1 г на 100 г → 0,1 г
• Углеводы: 9 г на 100 г → 9 г

4. Помидоры (3 шт, примерно 300 г)

• Калории: 18 ккал на 100 г → 54 ккал
• Белки: 1 г на 100 г → 3 г
• Жиры: 0,2 г на 100 г → 0,6 г
• Углеводы: 4 г на 100 г → 12 г

5. Черный молотый перец (1/2 ч.л. ~ 2 г)

• Калории: 250 ккал на 100 г → 5 ккал
• Белки: 10 г на 100 г → 0,2 г
• Жиры: 3,3 г на 100 г → 0,07 г
• Углеводы: 64 г на 100 г → 1,28 г

6. Растительное масло (50 мл)

• Калории: 900 ккал на 100 мл → 450 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 100 г на 100 мл → 50 г
• Углеводы: 0 г

Теперь суммируем значения:

Общая калорийность и БЖУ

Калории:- Копченая горбуша: 630 ккал - Зеленый горошек: 320 ккал - Лук: 40 ккал - Помидоры: 54 ккал - Черный молотый перец: 5 ккал - Растительное масло: 450 ккал

Итого: 630 + 320 + 40 + 54 + 5 + 450 = 1499 ккал

Белки:- Копченая горбуша: 66 г - Зеленый горошек: 20 г - Лук: 1 г - Помидоры: 3 г - Черный молотый перец: 0,2 г - Растительное масло: 0 г

Итого: 66 + 20 + 1 + 3 + 0,2 + 0 = 90,2 г

Жиры:- Копченая горбуша: 33 г - Зеленый горошек: 1,6 г - Лук: 0,1 г - Помидоры: 0,6 г - Черный молотый перец: 0,07 г - Растительное масло: 50 г

Итого: 33 + 1,6 + 0,1 + 0,6 + 0,07 + 50 = 85,37 г

Углеводы:- Копченая горбуша: 0 г - Зеленый горошек: 56 г - Лук: 9 г - Помидоры: 12 г - Черный молотый перец: 1,28 г - Растительное масло: 0 г

Итого: 0 + 56 + 9 + 12 + 1,28 + 0 = 78,28 г

Результат

• Калории: 1499 ккал
• Белки: 90,2 г
• Жиры: 85,37 г
• Углеводы: 78,28 г

Можете использовать эти данные для анализа пищевой ценности вашего блюда!