Блины с бананом, орехами и кокосовой стружкой

Ингредиенты

• 2 шт. - яйца
• 200 мл. - молока
• 120 мл. - нежирных сливок
• 7 ст.л. - муки
• 2 ст.л. - кокосовой стружки
• 2–3 ст.л. - оливкового масла
• 2 ч.л. - сахарной пудры
• 1 щепотка - морской соли
• -
• для начинки:
• 1 шт. - банан
• 1 горсть - грецких орехов
• 1 ст.л. - меда
• 1 щепотка - корицы