Картофельные шницели от Эмили

Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанного набора продуктов, сначала найдем средние значения для каждого из них. Примерные значения для каждого продукта могут варьироваться в зависимости от конкретного сорта или марки, но приведем общепринятые средние.

1. Картофель в мундире (600 г)

• Калории: 600 г x 77 ккал/100 г = 462 ккал
• Белки: 600 г x 2 г/100 г = 12 г
• Жиры: 600 г x 0,1 г/100 г = 0,6 г
• Углеводы: 600 г x 17 г/100 г = 102 г

2. Яйца (2 шт.)

• Калории: 2 шт. x 68 ккал/шт. = 136 ккал
• Белки: 2 шт. x 6 г/шт. = 12 г
• Жиры: 2 шт. x 5 г/шт. = 10 г
• Углеводы: 2 шт. x 0,6 г/шт. = 1,2 г

3. Колбаса (300 г)

• Калории: 300 г x 300 ккал/100 г = 900 ккал
• Белки: 300 г x 12 г/100 г = 36 г
• Жиры: 300 г x 25 г/100 г = 75 г
• Углеводы: 300 г x 1 г/100 г = 3 г

4. Твёрдый сыр (100 г)

• Калории: 100 г x 350 ккал/100 г = 350 ккал
• Белки: 100 г x 25 г/100 г = 25 г
• Жиры: 100 г x 30 г/100 г = 30 г
• Углеводы: 100 г x 2 г/100 г = 2 г

5. Мука (2 ст.л. = примерно 30 г)

• Калории: 30 г x 340 ккал/100 г = 102 ккал
• Белки: 30 г x 10 г/100 г = 3 г
• Жиры: 30 г x 1 г/100 г = 0,3 г
• Углеводы: 30 г x 71 г/100 г = 21,3 г

6. Зелень и соль

Поскольку зелень и соль имеют незначительное количество калорий и нутриентов, мы можем их не учитывать в окончательном расчете.

Итоговое КБЖУ:

Теперь суммируем все калории, белки, жиры и углеводы:

Калории:- Картофель: 462- Яйца: 136- Колбаса: 900- Сыр: 350- Мука: 102

Итого: 462 + 136 + 900 + 350 + 102 = 1950 ккал

Белки:- Картофель: 12 г- Яйца: 12 г- Колбаса: 36 г- Сыр: 25 г- Мука: 3 г

Итого: 12 + 12 + 36 + 25 + 3 = 88 г

Жиры:- Картофель: 0,6 г- Яйца: 10 г- Колбаса: 75 г- Сыр: 30 г- Мука: 0,3 г

Итого: 0,6 + 10 + 75 + 30 + 0,3 = 116,9 г

Углеводы:- Картофель: 102 г- Яйца: 1,2 г- Колбаса: 3 г- Сыр: 2 г- Мука: 21,3 г

Итого: 102 + 1,2 + 3 + 2 + 21,3 = 129,5 г

Окончательные значения КБЖУ:

• Калории: 1950 ккал
• Белки: 88 г
• Жиры: 116,9 г
• Углеводы: 129,5 г

Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от точного состава ингредиентов.