Вход | Регистрация
Постные котлеты из гречки без яиц
Постные котлеты из гречки без яиц — вкусное и сытное блюдо с луком, морковью и специями. Идеально подходит для вегетарианцев и здорового питания!
Ингредиенты
- гречка - 100 г
- вода - 200 мл.
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- манная крупа - 1 ч.л.
- крахмал кукурузный - 1 ч.л.
- панировочные сухари - 100 г
- соль, смесь перцев
- масло (для жарки) - 50 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Отварить гречку или же обжарить на медленном огне в течении 5 минут, а затем отварить.
Таким образом гречка приготовиться быстрее.
Сделать пассировку.
Смешать все ингредиенты, заправить специями.
Перебить блендером и сделать котлеты.
Обжарить в сухарях.
Всем приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Гречневые котлеты - вкусно, полезно, дешево. Очень простой рецепт домашних котлет без мяса. Готовлю это блюдо всю неделю и моя семья просит ещё. Все продукты у вас уже есть! Невозможно не полюбить. Съедается моментально.
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов, нужно рассмотреть каждый ингредиент в отдельности. Вот общие данные по продуктам, которые вы указали.
Гречка (100 г)
- Калории: около 343 ккал
- Белки: 13.3 г
- Жиры: 3.4 г
- Углеводы: 71.5 г
Вода (200 мл)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Лук (1 шт., примерно 100 г)
- Калории: около 40 ккал
- Белки: 1.1 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 9.3 г
Морковь (1 шт., примерно 100 г)
- Калории: около 41 ккал
- Белки: 0.9 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 9.6 г
Манная крупа (1 ч.л., примерно 10 г)
- Калории: около 36 ккал
- Белки: 1.1 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 7.3 г
Крахмал кукурузный (1 ч.л., примерно 10 г)
- Калории: около 36 ккал
- Белки: 0.1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г
Панировочные сухари (100 г)
- Калории: около 350 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 70 г
Масло для жарки (50 мл, примерно 45 г)
- Калории: около 400 ккал (в зависимости от типа масла)
- Белки: 0 г
- Жиры: 45 г
- Углеводы: 0 г
Суммарные значения:
Теперь сложим все значения по каждому компоненту:
Калории: 343 + 0 + 40 + 41 + 36 + 36 + 350 + 400 = 1,246 ккал
Белки: 13.3 + 0 + 1.1 + 0.9 + 1.1 + 0.1 + 10 + 0 = 26.5 г
Жиры: 3.4 + 0 + 0.1 + 0.2 + 0.1 + 0 + 5 + 45 = 49.9 г
Углеводы: 71.5 + 0 + 9.3 + 9.6 + 7.3 + 9 + 70 + 0 = 206.7 г
Итоговые значения КБЖУ:
- Калории: 1246 ккал
- Белки: 26.5 г
- Жиры: 49.9 г
- Углеводы: 206.7 г
Эти значения примерно, и точные данные могут варьироваться в зависимости от конкретного сорта продуктов и способа их приготовления.
