Вход | Регистрация
Стейк из цветной капусты в духовке
Ингредиенты
- цветная капуста - 600 г
- вода - 500 мл.
- имбирь - небольшой кусочек
- лимон - 1/2 шт.
- соль, смесь перцев
- разные специи (чеснок сухой, прованские травы, паприка)
- растительное (оливковое) масло - 20 мл.
- для заправки:
- зеленый лук - 15 г
- петрушка - 2 веточки
- укроп - 1 г
- чеснок - 2 зубчика
- бальзамический соус (уксус) - 1/2 ст.л.
- растительное (оливковое) масло - 150 мл.
- соль
- смесь перцев
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезать капусту на стейки.
Замочить цветную капусту в особом маринаде из воды, лимона, имбиря и специй.
Сделать заправку для блюда.
Выложить на противень капусту, замариновать и запечь в духовке в течении 15 минут.
Подавать готовые стейки с заправкой.
Приятного аппетита!
