Рассольник с перловкой и солеными огурцами

Ингредиенты

500 г картофеля
100 г моркови
100 г лука
90 г маринованных огурцов
80 г перловой крупы
лавровый лист
перец душистый
перец черный горошком
соль и вода
подсолнечное масло

Пошаговый рецепт приготовления

На режиме «жарка» 8 минут в разогретом масле жарим лук, морковь и не крупно порезанные огурцы. Перловку залить кипятком и оставить на 10-15 минут.

К жаренным луку, моркови и огурцам добавить картофель, перловку, специи, соль, 2,5 литра горячей воды готовить 1 час на режиме «суп».

Порционно, при подаче на стол добавить чеснок и постный майонез.

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:70 мин.
Порций в рецепте:10
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:6065
Понравилось:2
Автор:Marina Petrushenko
Создан:21 марта 2020, 17:58
Каталоги:Первые блюда Рассольник

Видео рецепт

Дополнительная информация

И без мяса можно приготовить отличный постный рассольник. Минимум продуктов, но при этом, суп получается отменным. Очень вкусный и сытный, рекомендую его всем для поста. Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!