Жареные кабачки
Попробуйте жареные кабачки с мукой для панировки, помидором, чесноком, укропом и перцем. Подавайте с майонезом и наслаждайтесь вкусом!

Ингредиенты
- кабачки - 2 шт.
- мука для панировки
- помидор
- чеснок - 5 зуб.
- укроп
- майонез - 2 ст.л.
- перец черный
- масло раст. для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Для соуса: в майонез выдавить чеснок, поперчить, мелко порезать укроп и тщательно перемешать.
Кабачки нарезать толщиной около 5 мм. посолить, обвалять в муке и обжарить около 1 мин. с каждой стороны.
Выложить кабачки на блюдо, смазать соусом и украсить сверху помидором.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) приведем примерный состав и количество каждого ингредиента. Вот как можно приблизительно оценить питательную ценность каждого компонента, основываясь на средних значениях:
Кабачки (2 шт., примерно 200 г)
- Калории: 36 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0.4 г
- Углеводы: 7 г
Мука для панировки (приблизительно 50 г)
- Калории: 182 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 38 г
Помидор (1 шт., примерно 100 г)
- Калории: 18 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 4 г
Чеснок (5 зубчиков, примерно 15 г)
- Калории: 22 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 5 г
Укроп (например, 10 г)
- Калории: 3 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0.7 г
Майонез (2 ст.л., примерно 30 г)
- Калории: 200 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 22 г
- Углеводы: 2 г
Масло растительное для жарки (примерно 20 мл)
- Калории: 180 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 0 г
Теперь давайте сложим все значения:
Калории:- Кабачки: 36- Мука: 182- Помидор: 18- Чеснок: 22- Укроп: 3- Майонез: 200
- Масло: 180
Итого калории: 641 ккал
Белки:- Кабачки: 2- Мука: 6- Помидор: 1- Чеснок: 1- Укроп: 0.3- Майонез: 1
- Масло: 0
Итого белки: 11.3 г
Жиры:- Кабачки: 0.4- Мука: 0.5- Помидор: 0.2- Чеснок: 0.1- Укроп: 0- Майонез: 22
- Масло: 20
Итого жиры: 43.2 г
Углеводы:- Кабачки: 7- Мука: 38- Помидор: 4- Чеснок: 5- Укроп: 0.7- Майонез: 2
- Масло: 0
Итого углеводы: 56.4 г
Результаты:
- Калории: 641 ккал
- Белки: 11.3 г
- Жиры: 43.2 г
- Углеводы: 56.4 г
Эти показатели являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и их количества.