Рагу от pokanevich

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для вашего блюда, начнем с калорийности и питательных веществ каждого из ингредиентов. Приведенные данные являются приблизительными, так как конкретные значения могут варьироваться в зависимости от сорта и способа подготовки продуктов.

1. Молодой картофель (400 г)

   • Калории: 312 ккал
   • Белки: 8 г
   • Жиры: 0,4 г
   • Углеводы: 72 г

2. Кабачок (1 крупный, примерно 300 г)

   • Калории: 60 ккал
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 0,4 г
   • Углеводы: 14 г

3. Горошек (200 г)

   • Калории: 70 ккал
   • Белки: 5 г
   • Жиры: 0,4 г
   • Углеводы: 10 г

4. Укроп (1 пучок, примерно 50 г)

   • Калории: 14 ккал
   • Белки: 1,2 г
   • Жиры: 0,6 г
   • Углеводы: 2 г

5. Сливки (100 мл, 20% жирности)

   • Калории: 200 ккал
   • Белки: 2 г
   • Жиры: 20 г
   • Углеводы: 6 г

6. Растительное масло (для жарки, 1 ст. л., около 15 г)

   • Калории: 120 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 14 г
   • Углеводы: 0 г

7. Сливочное масло (для жарки, 1 ч. л., около 5 г)

   • Калории: 37 ккал
   • Белки: 0,2 г
   • Жиры: 4 г
   • Углеводы: 0 г

Теперь суммируем все значения:

Общая калькуляция

Калории:- Молодой картофель: 312 ккал- Кабачок: 60 ккал- Горошек: 70 ккал- Укроп: 14 ккал- Сливки: 200 ккал- Растительное масло: 120 ккал- Сливочное масло: 37 ккал

Итого: 312 + 60 + 70 + 14 + 200 + 120 + 37 = 813 ккал

Белки:- Молодой картофель: 8 г- Кабачок: 3 г- Горошек: 5 г- Укроп: 1,2 г- Сливки: 2 г- Растительное масло: 0 г- Сливочное масло: 0,2 г

Итого: 8 + 3 + 5 + 1,2 + 2 + 0 + 0,2 = 19,4 г

Жиры:- Молодой картофель: 0,4 г- Кабачок: 0,4 г- Горошек: 0,4 г- Укроп: 0,6 г- Сливки: 20 г- Растительное масло: 14 г- Сливочное масло: 4 г

Итого: 0,4 + 0,4 + 0,4 + 0,6 + 20 + 14 + 4 = 40,8 г

Углеводы:- Молодой картофель: 72 г- Кабачок: 14 г- Горошек: 10 г- Укроп: 2 г- Сливки: 6 г- Растительное масло: 0 г- Сливочное масло: 0 г

Итого: 72 + 14 + 10 + 2 + 6 + 0 + 0 = 104 г

Итоговое КБЖУ

• Калории: 813 ккал
• Белки: 19,4 г
• Жиры: 40,8 г
• Углеводы: 104 г

Эти данные могут немного варьироваться в зависимости от конкретных марок продуктов и точного веса.