Полезный кисель из клюквы

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанного рецепта, нужно учитывать состав каждого ингредиента. Вот расчет:

1. Клюква (500 г)

Клюква содержит примерно:- Калории: 46 ккал на 100 г- Белки: 0.4 г на 100 г- Жиры: 0.1 г на 100 г- Углеводы: 12.2 г на 100 г

Для 500 г клюквы:- Калории: 46 ккал * 5 = 230 ккал- Белки: 0.4 г * 5 = 2 г- Жиры: 0.1 г * 5 = 0.5 г- Углеводы: 12.2 г * 5 = 61 г

2. Сахар (200 г)

Сахар содержит:- Калории: 400 ккал на 100 г- Белки: 0 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 100 г на 100 г

Для 200 г сахара:- Калории: 400 ккал * 2 = 800 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 100 г * 2 = 200 г

3. Крахмал (3 ст.л. ~ 30 г)

Картофельный крахмал содержит (приблизительно):- Калории: 350 ккал на 100 г- Белки: 0.1 г на 100 г- Жиры: 0.1 г на 100 г- Углеводы: 88.7 г на 100 г

Для 30 г крахмала:- Калории: 350 ккал * 0.3 = 105 ккал- Белки: 0.1 г * 0.3 = 0.03 г- Жиры: 0.1 г * 0.3 = 0.03 г- Углеводы: 88.7 г * 0.3 = 26.6 г

4. Вода (2,5 л)

Вода не добавляет калорий, белков, жиров или углеводов, поэтому не учитывается.

Итоговые значения КБЖУ

Суммируем данные всех ингредиентов:

• Калории: 230 + 800 + 105 = 1135 ккал
• Белки: 2 + 0 + 0.03 ≈ 2 г
• Жиры: 0.5 + 0 + 0.03 ≈ 0.53 г
• Углеводы: 61 + 200 + 26.6 ≈ 287.6 г

Результат

На весь рецепт:- Калории: 1135 ккал- Белки: 2 г- Жиры: 0.53 г- Углеводы: 287.6 г

Если нужно разделить на порции, просто поделите полученные значения на количество порций.