Домашние ватрушки с джемом «махеевъ» «кусочки лета»

Просеять муку, добавить соль, сахар и дрожжи, все смешать.

В отдельную миску добавить молоко, подогретое до 30-40 гр., растопленное масло, яйцо.

Добавить жидкие ингредиенты в сухие, замесить тесто и оставить его подниматься в тёплое место на 1-1,5 часа.

Из получившегося теста сформировать 10-15 шариков, сформировать с помощью стакана углубления, куда добавить джем «Махеевъ»

Смазать маслом бумагу для выпечки и выложить ватрушки, смазать яйцом, дать им настояться 10-15 мин, отправить в духовку, нагретую до 200 гр.

Выпекать до румяного состояния, 20-25 мин.

Вытащить, остудить и подавать к столу!