Вход | Регистрация
Два салата со свеклой: замена традиционной "под шубой"
Откройте новые вкусы с двумя салатами со свеклой: замените "под шубой" с грибами и скумбрией. Простые рецепты с картофелем, морковью и майонезом!
Ингредиенты
- рецепт салата «грибы под шубой»:
- грибы маринованные - 250 г
- картофель - 2 шт.
- морковь - 2 шт.
- свекла - 2 шт.
- яйцо - 4 шт.
- луковица красная - 1 шт.
- майонез -
- рецепт салата «причуда со скумбрией»:
- скумбрия - 2 шт.
- картофель - 4 шт.
- морковь - 3 шт.
- свекла - 2 шт.
- яйцо - 3 шт.
- луковица - 1 шт.
- майонез
- лист лавровый - 2 шт.
- соль - щепотка
- пряности
Пошаговый рецепт приготовления
Овощи сварить или запечь в мундире, остудить, очистить, натереть на крупной тёрке.
Яйца сварить, очистить, измельчить.
С грибов слить маринад, измельчить.
Лук нарезать мелкими кубиками, смешать с грибами, дать немного промариноваться.
Выложить салат слоями, промазывая майонезом: картофель, грибы с луком, морковь, яйца, свёкла.
Шаг 1
Морковь, свёклу, картофель и яйца сварить.
Шаг 2
Скумбрию выпотрошить, промыть, залить водой, сварить, добавив лавровый лист, соль и специи.
Рыбу остудить, достать все кости.
Измельчить и смешать с мелко нарезанным луком.
Шаг 3
Овощи и яйца натереть на средней тёрке и уложить салат слоями, промазывая майонезом: морковь, скумбрия с луком, яйца, картофель, свекла.
Приятного аппетита!
