Запеканка из вареников с куриным фаршем в духовке

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для всего блюда, нам нужно найти информацию о пищевой ценности каждого ингредиента отдельно. Приведу примерные значения для каждого из них.

1. Вареники (440 г)

• Калории: ~260 ккал (на 100 г)
  • 440 г = 440 * 2.6 = 1144 ккал
• Белки: ~7 г (на 100 г)
  • 440 г = 440 * 0.07 = 30.8 г
• Жиры: ~3 г (на 100 г)
  • 440 г = 440 * 0.03 = 13.2 г
• Углеводы: ~52 г (на 100 г)
  • 440 г = 440 * 0.52 = 228.8 г

2. Фарш куриный (300 г)

• Калории: ~165 ккал (на 100 г)
  • 300 г = 300 * 1.65 = 495 ккал
• Белки: ~22 г (на 100 г)
  • 300 г = 300 * 0.22 = 66 г
• Жиры: ~10 г (на 100 г)
  • 300 г = 300 * 0.1 = 30 г
• Углеводы: 0 г

3. Лук репчатый (2 шт., около 200 г)

• Калории: ~40 ккал (на 100 г)
  • 200 г = 200 * 0.4 = 80 ккал
• Белки: ~1 г (на 100 г)
  • 200 г = 200 * 0.01 = 2 г
• Жиры: ~0.1 г (на 100 г)
  • 200 г = 200 * 0.001 = 0.2 г
• Углеводы: ~9 г (на 100 г)
  • 200 г = 200 * 0.09 = 18 г

4. Морковь (2 шт., около 200 г)

• Калории: ~41 ккал (на 100 г)
  • 200 г = 200 * 0.41 = 82 ккал
• Белки: ~1 г (на 100 г)
  • 200 г = 200 * 0.01 = 2 г
• Жиры: ~0.2 г (на 100 г)
  • 200 г = 200 * 0.002 = 0.4 г
• Углеводы: ~10 г (на 100 г)
  • 200 г = 200 * 0.1 = 20 г

5. Помидор (1 шт., около 100 г)

• Калории: ~18 ккал (на 100 г)
• Белки: ~1 г
• Жиры: ~0.2 г
• Углеводы: ~3.5 г

6. Сыр твердый (100 г)

• Калории: ~360 ккал
• Белки: ~25 г
• Жиры: ~30 г
• Углеводы: ~0.5 г

Подсчеты:

Итоговые значения

Калории:- Вареники: 1144 ккал- Фарш: 495 ккал- Лук: 80 ккал- Морковь: 82 ккал- Помидор: 18 ккал- Сыр: 360 ккал- Итого: 1144 + 495 + 80 + 82 + 18 + 360 = 2179 ккал

Белки:- Вареники: 30.8 г- Фарш: 66 г- Лук: 2 г- Морковь: 2 г- Помидор: 1 г- Сыр: 25 г- Итого: 30.8 + 66 + 2 + 2 + 1 + 25 = 126.8 г

Жиры:- Вареники: 13.2 г- Фарш: 30 г- Лук: 0.2 г- Морковь: 0.4 г- Помидор: 0.2 г- Сыр: 30 г- Итого: 13.2 + 30 + 0.2 + 0.4 + 0.2 + 30 = 74 г

Углеводы:- Вареники: 228.8 г- Фарш: 0 г- Лук: 18 г- Морковь: 20 г- Помидор: 3.5 г- Сыр: 0.5 г- Итого: 228.8 + 0 + 18 + 20 + 3.5 + 0.5 = 271.8 г

Итог

• Калории: 2179 ккал
• Белки: 126.8 г
• Жиры: 74 г
• Углеводы: 271.8 г

Это примерный расчет, так как точные значения могут варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов.