Творожный кекс (запеканка) с мандаринами
Вкусный творожный кекс (запеканка) с мандаринами: легкий рецепт с творогом, яйцами, сахаром, манкой и овсяными хлопьями. Идеальный десерт к чаю!

Ингредиенты
- творог – 400 г
- яйца – 3 шт.
- сахар – 150 г
- мандарины – 2-3 шт.
- манка – 8 ст.л.
- овсяные хлопья – 3 ст.л.
- разрыхлитель – 2 ч.л.
- ванилин – 1 щеп.
Пошаговый рецепт приготовления
Разминаем творог до однородности, чтобы избавиться от комочков.
Добавить сахар и яйца, перемешать до однородной массы.
Всыпать разрыхлитель, манку и овсяные хлопья, добавить ванилин.
Тщательно перемешать.
Отставляем в сторону, чтобы набухла манка.
С мандаринов снять очень мелкой теркой цедру, разломить на дольки, освободить от белых прожилок и пленочек и нарезать кусочками.
Добавить цедру и мандарины к творожной массе, перемешать.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
Выложить в нее творожную массу и отправить в духовку на температуру 180 градусов примерно на 40-45 минут.
Всем добра!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Сегодня у меня на десерт легкий творожный кекс с мандаринами. Этот кекс я пеку зимой чаще всего. Он получается очень ароматным, нежным и вкусным. Готовится очень легко и всегда получается.
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для вашего блюда, нужно знать нутритивные значения каждого ингредиента. Вот примерное содержание для указанных вами продуктов:
Творог (400 г):
- Калории: 320 (80 ккал на 100 г)
- Белки: 36 г (9 г на 100 г)
- Жиры: 16 г (4 г на 100 г)
- Углеводы: 8 г (2 г на 100 г)
Яйца (3 шт.):
- Калории: 210 (70 ккал на 1 яйцо)
- Белки: 18 г (6 г на 1 яйцо)
- Жиры: 15 г (5 г на 1 яйцо)
- Углеводы: 1 г (0,3 г на 1 яйцо)
Сахар (150 г):
- Калории: 600 (400 ккал на 100 г)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 150 г
Мандарины (2-3 шт., примерно 300 г):
- Калории: 120 (40 ккал на 100 г)
- Белки: 1 г (0,4 г на 100 г)
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 30 г (10 г на 100 г)
Манка (8 ст.л., примерно 100 г):
- Калории: 360 (360 ккал на 100 г)
- Белки: 10 г (10 г на 100 г)
- Жиры: 1 г (1 г на 100 г)
- Углеводы: 75 г (75 г на 100 г)
Овсяные хлопья (3 ст.л., примерно 30 г):
- Калории: 120 (400 ккал на 100 г)
- Белки: 4 г (13 г на 100 г)
- Жиры: 2,5 г (8 г на 100 г)
- Углеводы: 20 г (67 г на 100 г)
Разрыхлитель (без значительного влияния на КБЖУ, но будем считать 10 г):
- Калории: 0
- Белки: 0
- Жиры: 0
- Углеводы: 0
Ванилин (без значительного влияния на КБЖУ):
- Калории: 0
- Белки: 0
- Жиры: 0
- Углеводы: 0
Теперь суммируем все значения:
Итоговые значения:
- Калории: 320 + 210 + 600 + 120 + 360 + 120 = 1,730 ккал
- Белки: 36 + 18 + 0 + 1 + 10 + 4 = 69 г
- Жиры: 16 + 15 + 0 + 0 + 1 + 2,5 = 34,5 г
- Углеводы: 8 + 1 + 150 + 30 + 75 + 20 = 284 г
Результат КБЖУ:
- Калории: 1730 ккал
- Белки: 69 г
- Жиры: 34,5 г
- Углеводы: 284 г
Эти значения могут варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и их порций.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи


