Вход | Регистрация
Бархатный грибной суп из сушеных грибов
Вкусный бархатный грибной суп из сушеных грибов шиитаке, шампиньонов и кокосового молока! Приготовьте с морковью, картофелем и соевым соусом.
Ингредиенты
- сушеные грибы (шиитаке) - 50 г
- шампиньоны - 100 г
- вода очищенная - 1 л. + 300 мл.
- соевый соус - 100 мл.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- картофель - 2 шт.
- хрен или васаби - 1 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- зеленый лук - 1/2 пучка
- кокосовое молоко - 150 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовить сперва сушеные грибы.
Залить их кипятком.
Набрать очищенную воду, в котором будет вариться суп, слить туда через марлю воду, в котором были грибы.
Добавить соевый соус.
Поставить на огонь.
Сушеные грибы нарезать с овощами и шампиньонами.
Все добавить в бульон и варить.
В конце заправить хреном и зеленью.
Подавать к столу.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Такой рецепт супа вы точно нигде не найдете! Вся фишка в секретном ингредиенте! Бархатный грибной суп из сушеных грибов на обед, самый вкусный. Супчик постный и вегетарианский. Срочно сохраняйте себе!
Суп бурдэ это а не бархатный суп.
Соевый соус принципиально несовместим с грибами, любыми.