Салат гран-при

Ингредиенты

карбонат (куриный) - 3 шт.
пекинская капуста - 1 шт.
сыр моцарелла - 100 г
помидоры черри - 7 шт.
гранат - 1 шт.
кунжут
заправка:
бальзамический уксус - 2 ст.л.
соевый соус террияки - 0.5 ч.л.
горчица дижонская - 1 ст.л.
мед - 1 ч.л.
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Куриный карбонат моем, нарезаем на средние куски, соли и жарим на растительном масле до золотистой корочки, а затем после остывания, нарезаем на более мелкие куски.

Нарезаем мелко пекинскую капусту.

Разрезаем на 4 части помидоры черри.

Сыр натираем на мелкой терке.

Смешиваем капусту, курицы и помидоры, солим по вкусу.

Готовим соус: смешиваем бальзамический уксус, горчицу, соус террияки и мед.

Салат выкладываем на большую тарелку, заправляем соусом, сверху присыпаем натертым сыром, зернами граната и кунжутными семечками.