Вход | Регистрация
Котлеты по новому
Приготовьте котлеты по новому с фаршем, луком, морковью и специями. Добавьте сыр и шампиньоны для пикантного вкуса. Уделите внимание жарке в масле!
Ингредиенты
- фарш - 400 г
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- соль
- специи
- сушеный чеснок
- яйца - 3 шт.
- сыр - 100 г
- грибы шампиньоны - 6 шт.
- масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежем лук, натрем на крупной терке морковь.
Нарежем и обжарим грибы.
В фарш, у меня свиной, добавим яйца, специи и сыр.
Сделаем фарш жидким, так удобно работать с ним.
Жарим лук и морковь.
Теперь в форму выкладываем все слоями.
Первый слой фарш, затем морковь с луком.
Снова фарш и слой грибов.
Затем фарш.
Все ставим в духовку на 40 минут, на 180 гр.
Затем посыпаем сыром и на 10 минут, пока сыр расплавится.
