Творожная запеканка "воздушная" #накормишкольника

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для вашего рецепта, нужно знать пищевые значения для каждого ингредиента. Давайте рассчитаем КБЖУ для каждого компонента отдельно.

1. Творог 9% (500 г):

   • Калории: 500 г * 113 ккал (на 100 г) = 565 ккал
   • Белки: 500 г * 18 г (на 100 г) = 90 г
   • Жиры: 500 г * 9 г (на 100 г) = 45 г
   • Углеводы: 500 г * 3 г (на 100 г) = 15 г

2. Яйца (3 шт., средние, около 60 г/шт.):

   • Калории: 3 * 90 ккал = 270 ккал
   • Белки: 3 * 6.5 г = 19.5 г
   • Жиры: 3 * 7 г = 21 г
   • Углеводы: 3 * 0.6 г = 1.8 г

3. Сметана 20% (3 ст.л., около 60 г):

   • Калории: 60 г * 206 ккал (на 100 г) = 124 ккал
   • Белки: 60 г * 2.9 г = 1.74 г
   • Жиры: 60 г * 20 г = 12 г
   • Углеводы: 60 г * 3 г = 1.8 г

4. Мука (4 ст.л., около 60 г):

   • Калории: 60 г * 364 ккал (на 100 г) = 218.4 ккал
   • Белки: 60 г * 10 г = 6 г
   • Жиры: 60 г * 1 г = 0.6 г
   • Углеводы: 60 г * 76 г = 45.6 г

5. Сливочное масло (150 г):

   • Калории: 150 г * 720 ккал (на 100 г) = 1080 ккал
   • Белки: 150 г * 0.9 г = 1.35 г
   • Жиры: 150 г * 81 г = 121.5 г
   • Углеводы: 150 г * 0.1 г = 0.15 г

6. Сахар (100 г):

   • Калории: 100 г * 400 ккал (на 100 г) = 400 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 100 г * 100 г = 100 г

7. Коричневый сахар (2 ст.л., около 30 г):

   • Калории: 30 г * 377 ккал (на 100 г) = 113.1 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 30 г * 100 г = 30 г

8. Воздушный рис (50 г):

   • Калории: 50 г * 400 ккал (на 100 г) = 200 ккал
   • Белки: 50 г * 7.5 г = 3.75 г
   • Жиры: 50 г * 1.5 г = 0.75 г
   • Углеводы: 50 г * 85 г = 42.5 г

9. Сливочное масло для формы (10 г):

   • Калории: 10 г * 720 ккал (на 100 г) = 72 ккал
   • Белки: 10 г * 0.9 г = 0.09 г
   • Жиры: 10 г * 81 г = 8.1 г
   • Углеводы: 0 г

Теперь суммируем все значения:

Суммарные данные:

• Калории: 565 + 270 + 124 + 218.4 + 1080 + 400 + 113.1 + 200 + 72 = 2072.5 ккал
• Белки: 90 + 19.5 + 1.74 + 6 + 1.35 + 0 + 0 + 3.75 + 0.09 = 122.43 г
• Жиры: 45 + 21 + 12 + 0.6 + 121.5 + 0 + 0 + 0.75 + 8.1 = 209.95 г
• Углеводы: 15 + 1.8 + 1.8 + 45.6 + 0 + 100 + 30 + 42.5 + 0 = 237.75 г

Итоговое КБЖУ:

• Калории: 2072.5 ккал
• Белки: 122.43 г
• Жиры: 209.95 г
• Углеводы: 237.75 г

Эти данные могут варьироваться в зависимости от точного состава используемых продуктов и методов их приготовления.