Сахарные соты из сериала "игра в кальмара" / как сделать сахарные соты

1. На небольшом огне начинаем готовить сахарный сироп.

В место где сахар плавится, добавляем еще сахара.

2. Когда сироп стал коричневого цвета, выключаем огонь и добавляем соду.

Активно перемешиваем.

3. Выливаем сироп на пекарскую бумагу или силиконовый коврик.

Данного количества хватит на 4 штуки.

Ждем пока остынет около 1 минуты!

Зависит от толщины карамели.

И металлической формой продавливаем карамель, но не до конца.

Даем остыть и готово!