Кудрявый суп с фрикадельками

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов, давайте определим количество калорий и содержания макроэлементов для каждого из них.

Ингредиенты и их КБЖУ:

1. Говяжий фарш (400 г):
   • Калории: 250-300 ккал (в среднем 270 ккал)
   • Белки: 20-25 г (в среднем 23 г)
   • Жиры: 20 г (в среднем 20 г)
   • Углеводы: 0 г

(значения могут варьироваться в зависимости от вида фарша)

1. Морковь (150 г):

   • Калории: 60 ккал
   • Белки: 1.3 г
   • Жиры: 0.2 г
   • Углеводы: 14 г

2. Лук (150 г):

   • Калории: 60 ккал
   • Белки: 1.5 г
   • Жиры: 0.1 г
   • Углеводы: 14 г

3. Картофель (200 г):

   • Калории: 150 ккал
   • Белки: 4 г
   • Жиры: 0.2 г
   • Углеводы: 34 г

4. Вермишель (20 г):

   • Калории: 70 ккал
   • Белки: 2.5 г
   • Жиры: 1 g
   • Углеводы: 14 g

5. Растительное масло (30 мл):

   • Калории: 270 ккал
   • Белки: 0 g
   • Жиры: 30 g
   • Углеводы: 0 g

6. Яйцо (1 шт.):

   • Калории: 70 ккал
   • Белки: 6 г
   • Жиры: 5 g
   • Углеводы: 1 g

Суммируем все значения:

Общее количество:- Калории: - Говяжий фарш: 270 - Морковь: 60 - Лук: 60 - Картофель: 150 - Вермишель: 70 - Масло: 270 - Яйцо: 70 - Итого: 270 + 60 + 60 + 150 + 70 + 270 + 70 = 900 ккал

• Белки:

  • Говяжий фарш: 23
  • Морковь: 1.3
  • Лук: 1.5
  • Картофель: 4
  • Вермишель: 2.5
  • Масло: 0
  • Яйцо: 6
  • Итого: 23 + 1.3 + 1.5 + 4 + 2.5 + 0 + 6 = 38.3 г

• Жиры:

  • Говяжий фарш: 20
  • Морковь: 0.2
  • Лук: 0.1
  • Картофель: 0.2
  • Вермишель: 1
  • Масло: 30
  • Яйцо: 5
  • Итого: 20 + 0.2 + 0.1 + 0.2 + 1 + 30 + 5 = 56.5 г

• Углеводы:

  • Говяжий фарш: 0
  • Морковь: 14
  • Лук: 14
  • Картофель: 34
  • Вермишель: 14
  • Масло: 0
  • Яйцо: 1
  • Итого: 0 + 14 + 14 + 34 + 14 + 0 + 1 = 77 г

Итоговые значения КБЖУ:

• Калории: 900 ккал
• Белки: 38.3 г
• Жиры: 56.5 г
• Углеводы: 77 г

Эти значения могут варьироваться в зависимости от конкретных марок продуктов и способов их приготовления.