Вход | Регистрация
Постный гороховый суп с грибами #постныйстол
Попробуйте постный гороховый суп с грибами! Вкусное сочетание гороха, шампиньонов, картофеля и специй. Идеален для постного стола!
Ингредиенты
- горох - 300 г
- грибы (шампиньоны) – 250 г
- лук - 200 г
- картофель - 300 г
- морковь - 150 г
- перец красный - 200 г
- растительное масло -30 мл.
- вода - 2000 мл.
- специи
Пошаговые фото рецепта
1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.
2. Мелко шинкуем лук, морковь и перец. Для красоты грибы режем слайсами (слоями). Картофель средними кусочками.
3. Отправляем в чашу масло и грибы — Режим «Жарка» 8 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты). Если хотите грибы более «жаренные» готовьте с открытой крышкой.
4. Добавляем в чашу лук и морковь — Режим «Жарка» 10 минут. (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты).
5. Отправляем в чашу все остальное: Горох, перец, картофель и воду - Режим «Суп» 60 минут. Смотрите от качества гороха (иногда требуется больше времени).
6. За минут 5-10 до конца программы нужно будет посолить.
Постный гороховый суп с грибами - ГОТОВО !!!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Постный гороховый суп с грибами - Рецепт для приготовления в мультиварке. Гороховые супчики сами по себе , весьма сильные и сытные. Причем это даже при отсутствии мясных ингредиентов в рецепте, а в условиях поста это крайне важный момент. Хотя учитывая сколько белка в грибах, то можно сказать и отсутствие мяса получается как-то компенсировать. В любом случае перед вам, очень простой и сытный постный рецепт.
Гликемический индекс — Средний, Калорийность — 54 ккал/100гр (Сверх Низкая)
Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)
