Пирог с яблоками и клюквой от Светлана Миронова

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром.

Добавить творог и яйца.

Перемешать.

Добавить муку и разрыхлитель.

Перемешать.

Яблоки вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину.

Тесто выложить в форму (у меня форма размерами 23*23 см) и равномерно его распределить.

Яблоки выложить на тесто срезом вверх и немного утопить их в тесте.

В середину выложить ягоды клюквы, если ягоды замороженные, то предварительно их размораживать не надо.

Сверху посыпать сахаром.

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.

Готовый пирог вынуть из формы, дать ему немного остыть, нарезать на порционные кусочки и можно подавать к чаю!

Приятного аппетита!