Куриные крылышки по-шанхайски

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) в вашем рецепте, необходимо определить пищевую ценность каждого ингредиента на порцию.

1. Куриные крылья (800 г)

• Среднее значение на 100 г куриных крыльев:
  • Калории: приблизительно 240 ккал
  • Белки: приблизительно 22 г
  • Жиры: приблизительно 16 г
  • Углеводы: 0 г

Для 800 г:- Калории: 240 * 8 = 1920 ккал- Белки: 22 * 8 = 176 г- Жиры: 16 * 8 = 128 г- Углеводы: 0 г

2. Соевый соус (150 мл)

• Среднее значение на 100 мл соевого соуса:
  • Калории: 53 ккал
  • Белки: 6.5 г
  • Жиры: 0.1 г
  • Углеводы: 6.0 г

Для 150 мл:- Калории: 53 * 1.5 = 79.5 ккал- Белки: 6.5 * 1.5 = 9.75 г- Жиры: 0.1 * 1.5 = 0.15 г- Углеводы: 6.0 * 1.5 = 9.0 г

3. Чеснок (3 шт., приблизительно 9 г)

• Среднее значение на 100 г чеснока:
  • Калории: 149 ккал
  • Белки: 6.4 г
  • Жиры: 0.5 г
  • Углеводы: 33.1 г

Для 9 г:- Калории: 149 * 0.09 = 13.41 ккал- Белки: 6.4 * 0.09 = 0.576 г- Жиры: 0.5 * 0.09 = 0.045 г- Углеводы: 33.1 * 0.09 = 2.979 г

4. Горчица зернистая (1 ч.л., примерно 5 г)

• Среднее значение на 100 г:
  • Калории: 66 ккал
  • Белки: 5.5 г
  • Жиры: 3.5 г
  • Углеводы: 5.1 г

Для 5 г:- Калории: 66 * 0.05 = 3.3 ккал- Белки: 5.5 * 0.05 = 0.275 г- Жиры: 3.5 * 0.05 = 0.175 г- Углеводы: 5.1 * 0.05 = 0.255 г

5. Кетчуп (1 ст.л., около 15 г)

• Среднее значение на 100 г:
  • Калории: 100 ккал
  • Белки: 1.0 г
  • Жиры: 0.5 г
  • Углеводы: 24.0 г

Для 15 г:- Калории: 100 * 0.15 = 15 ккал- Белки: 1.0 * 0.15 = 0.15 г- Жиры: 0.5 * 0.15 = 0.075 г- Углеводы: 24.0 * 0.15 = 3.6 г

6. Мед (1 ч.л., примерно 7 г)

• Среднее значение на 100 г:
  • Калории: 304 ккал
  • Белки: 0.3 г
  • Жиры: 0 g
  • Углеводы: 82.4 г

Для 7 г:- Калории: 304 * 0.07 = 21.28 ккал- Белки: 0.3 * 0.07 = 0.021 g- Жиры: 0 * 0.07 = 0 g- Углеводы: 82.4 * 0.07 = 5.768 g

7. Имбирь (0.5 ч.л., приблизительно 2 г)

• Среднее значение на 100 г:
  • Калории: 80 ккал
  • Белки: 1.8 г
  • Жиры: 0.4 г
  • Углеводы: 18 g

Для 2 г:- Калории: 80 * 0.02 = 1.6 ккал- Белки: 1.8 * 0.02 = 0.036 г- Жиры: 0.4 * 0.02 = 0.008 g- Углеводы: 18 * 0.02 = 0.36 g

Суммируем КБЖУ всех ингредиентов:

Общая калорийность:

• Калории: 1920 + 79.5 + 13.41 + 3.3 + 15 + 21.28 + 1.6 = 2054.59 ккал

Общий белок:

• Белки: 176 + 9.75 + 0.576 + 0.275 + 0.15 + 0.021 + 0.036 = 186.812 г

Общий жир:

• Жиры: 128 + 0.15 + 0.045 + 0.075 + 0 + 0.008 = 128.283 г

Общие углеводы:

• Углеводы: 0 + 9 + 2.979 + 0.255 + 3.6 + 5.768 + 0.36 = 22.962 г

Итоги КБЖУ:

• Калории: 2054.59 ккал
• Белки: 186.81 г
• Жиры: 128.28 г
• Углеводы: 22.96 г

Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и способов приготовления.