Вход | Регистрация
Кекс на кефире с изюмом (в мультиварке)
Попробуйте вкусный кекс на кефире с изюмом, приготовленный в мультиварке! В рецепте используются мука, сахар, масло, яйцо, разрыхлитель и ванилин.
Пищевая ценность
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Кекс на кефире с изюмом - вкусный рецепт для мультиварки. Существует не мало рецептов кекса, и кексы на кефир достаточно сильно распространены. В каком то смысле наш рецепт сегодня самая настоящая классика. Причем количество начинке это дело интересное… кому то хватает 50 грамм, а кому то и 150 маловато. В любом случае рецепт для мультиварки испытанный. Итак наше блюдо сегодня - Кекс на кефире с изюмом (рецепт выпечки для мультиварке).
Гликемический индекс — Высокий, Калорийность — 324 ккал/100гр (Высокая)
Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)
Расчет КБЖУ
Давайте рассчитаем калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов.
Мука (300 г)
- Калории: 300 г × 364 ккал/100 г = 1092 ккал
- Белки: 300 г × 10 г/100 г = 30 г
- Жиры: 300 г × 1 г/100 г = 3 г
- Углеводы: 300 г × 76 г/100 г = 228 г
Сахар (150 г)
- Калории: 150 г × 400 ккал/100 г = 600 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 150 г × 100 г/100 г = 150 г
Кефир (150 г)
- Калории: 150 г × 60 ккал/100 г = 90 ккал
- Белки: 150 г × 3.3 г/100 г = 4.95 г
- Жиры: 150 г × 3 г/100 г = 4.5 г
- Углеводы: 150 г × 4.7 г/100 г = 7.05 г
Масло (85 г, 82.5%)
- Калории: 85 г × 750 ккал/100 г = 637.5 ккал
- Белки: 85 г × 0.5 г/100 г = 0.425 г
- Жиры: 85 г × 82.5 г/100 г = 70.125 г
- Углеводы: 85 г × 0 г/100 г = 0 г
Яйцо (150 г, 3 шт. в среднем 50 г каждое)
- Калории: 150 г × 155 ккал/100 г = 232.5 ккал
- Белки: 150 г × 12.7 г/100 г = 19.05 г
- Жиры: 150 г × 10.6 г/100 г = 15.9 г
- Углеводы: 150 г × 1.1 г/100 г = 1.65 г
Изюм (50 г)
- Калории: 50 г × 300 ккал/100 г = 150 ккал
- Белки: 50 г × 3.1 г/100 г = 1.55 г
- Жиры: 50 г × 0.5 г/100 г = 0.25 г
- Углеводы: 50 г × 79 г/100 г = 39.5 г
Разрыхлитель (10 г)
- Калории: 10 г (незначительно, примерно 5-10 ккал) = 10 ккал
- Белки, жиры, углеводы: практически отсутствуют.
Ванилин (2 г)
- Калории: 2 г (примерно 8 ккал)
- Белки, жиры, углеводы: практически отсутствуют.
Теперь складываем все значения:
Общие значения:
Калории: 1092 + 600 + 90 + 637.5 + 232.5 + 150 + 10 + 8 = 2810 ккал
Белки: 30 + 0 + 4.95 + 0.425 + 19.05 + 1.55 + 0 + 0 = 56 кг
Жиры: 3 + 0 + 4.5 + 70.125 + 15.9 + 0.25 + 0 + 0 = 93.775 г
Углеводы: 228 + 150 + 7.05 + 0 + 1.65 + 39.5 + 0 + 0 = 426.2 г
Результат:
- Калории: 2810 ккал
- Белки: 56 г
- Жиры: 93.78 г
- Углеводы: 426.2 г
Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретного бренда и состава продуктов.
