Теплый салат с цукини и персиками

Ингредиенты

• цукини - 1 шт.
• персик - 2 шт.
• помидор - 2 шт.
• лук порей - 1 шт.
• зелень (укроп, петрушка) - 1/2 пуч.
• базилик - 2 вет.
• масло растительное - 2 ст.л.
• чеснок - 1 зуб.
• специи (итальянские травы) - 1 ч.л.
• сок лимона - 2 ст.л.
• цедра лимона 1/2 ч.л.
• сыр творожный - 40 г
• сыр пармезан - 40 г
• заправка:
• масло оливковое- 2 ст.л.
• соевый соус- 2 ст.л.
• сок лимона - 1 ст.л.