Спецофай от Наталья Курникова
Приготовьте вкусные колбаски в натуральной оболочке с болгарским перцем, луком и томатной пастой. Добавьте специи и наслаждайтесь неповторимым вкусом!

Ингредиенты
- колбаски (сосиски) слегка подкопчённые в натуральной оболочке - 150 г
- болгарский перец (желательно разных цветов, вес очищенного) - 200 г
- лук репчатый (80 г) - 1 шт.
- томатная паста или томатный соус - 2 ст.л.
- помидоры (можно взять томаты в с/с) - 300 г
- оливковое масло (можно подсолнечное) - 2 ст.л.
- соль
- перец чёрный свежемолотый
- орегано - 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Спецофай - блюдо греческой кухни. По сути это колбаски или сосиски слегка подкопчённые с большим количеством болгарского перца в томатном соусе.
См. пошаговые фото:
Пошаговые фото рецепта











Информация о рецепте
Дополнительная информация
Греческие хозяйки считают, что вкус этого блюда напрямую зависит от цвета перцев. Сейчас сезон болгарского перца. Приготовьте. Как же это вкусно!
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для вашего рецепта, нужно знать содержание питательных веществ в каждом из ингредиентов. Приведу примерные значения для представленных компонентов:
Колбаски (сосиски) - 150 г
- Калории: ~350 ккал
- Белки: ~15 г
- Жиры: ~30 г
- Углеводы: ~2 г
Болгарский перец - 200 г
- Калории: ~50 ккал
- Белки: ~2 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~12 г
Лук репчатый - 80 г
- Калории: ~32 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~7 г
Томатная паста - 2 ст.л. (~30 г)
- Калории: ~30 ккал
- Белки: ~1.5 г
- Жиры: ~0.5 г
- Углеводы: ~6 г
Помидоры - 300 г
- Калории: ~54 ккал
- Белки: ~3 г
- Жиры: ~0.5 г
- Углеводы: ~12 г
Оливковое масло - 2 ст.л. (~30 г)
- Калории: ~270 ккал
- Белки: ~0 g
- Жиры: ~30 g
- Углеводы: ~0 g
Теперь суммируем:
Общий расчет:
Калории:
- 350 + 50 + 32 + 30 + 54 + 270 = 786 ккал
Белки:
- 15 + 2 + 1 + 1.5 + 3 + 0 = 22.5 г
Жиры:
- 30 + 0 + 0 + 0.5 + 0.5 + 30 = 61 г
Углеводы:
- 2 + 12 + 7 + 6 + 12 + 0 = 39 г
Итого КБЖУ на весь рецепт:
- Калории: 786 ккал
- Белки: 22.5 г
- Жиры: 61 г
- Углеводы: 39 г
Эти цифры являются примерными значениями и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их качества.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи


