Вход | Регистрация
Творожная запеканка с грушей и персиком в свч
Узнайте, как приготовить творожную запеканку с грушей и персиком в СВЧ! Вкусный десерт с творогом, яйцом, шоколадом и миндалем. Простой и быстрый рецепт!
Ингредиенты
- творог - 300 г
- яйцо куриное - 2 шт.
- белок яичный - 1 шт.
- сахар - 3 ст.л.
- груша - 1 шт.
- персик - 1 шт.
- лимон - 1 шт.
- масло сливочное - 40 г
- крахмал кукурузный (или картофельный) - 40 г
- шоколад (у меня шоколадные дропсы 2 ст.л. ) - 50 г
- ваниль (на кончике ножа)
- корица
- соль - 1 щепотка
- миндаль (миндальные листья) - 2 ст.л.
Пошаговые фото рецепта
1. Лимон вымыть, обсушить бумажным полотенцем, натереть цедру и выжать сок (4 ст. л.).
2. В посуде растереть мягкое сливочное масло (25 г) вместе с сахаром.
3. Добавить яичные желтки, ванилин, крахмал и цедру лимона.
4. Затем добавить творог и лимонный сок, перемешать до однородности массы.
5. Отдельно взбить яичные белки с щепоткой соли в густую пену и осторожно ввести в творожную массу.
6. В творожную массу, я добавила шоколадные дропсы. Можно кусочки шоколада.
7. Форму для запекания смазать маслом и выложить в нее творожную массу.
8. Грушу и персик нарезать небольшими дольками, убрать семечки и выложить сверху.
9. Посыпать запеканку сверху миндалем, корицей и кусочками оставшегося масла.
10. Форму поставить в микроволновку (у меня LG) и запекать 6-7 минут при полной мощности (мах 800). Потом оставить запеканку в форме на 5 минут. Когда верхняя шапочка запеканки стала плотной - значит готово!
11. Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Запеканка из творога многим полюбилась еще с детского сада. Рецепты ее настолько простые, что приготовить такое блюдо не составит никакого труда. Если добавить к творогу фрукты, шоколад, десерт получится еще вкуснее и полезнее.
Особенно ценю рецепты в микроволновке. Что бы кто ни говорил, их не так много. А тем более удачных. Тем ценнее вот этот рецепт
Юра, большое спасибо!
Красиво! И вообще-это уже не запеканка-это полноценный десерт!
Спасибо!
ну когда же у меня появится СВЧ
моей СВЧ 15 лет, пока служит
Красавица какая и к тому же еще и быстро!!!
Спасибо!
Красивая запеканочка!
большое Спасибо!