Вход | Регистрация
Картофельный салат постный и непостный
Попробуйте наш картофельный салат: постный и непостный! С отварным картофелем, свежезамороженным горошком и куриным мясом. Полный вкус с укропом и майонезом!
Ингредиенты
- картофель отварной - 250 г
- горошек свежезамороженный - 100 г
- красный лук - 2 маленькие головки
- рассол от огурцов -1-2 ст.л.
- огурцы маринованные - 2 шт. (100 г)
- укроп замороженный - 1-2 ст.л.
- куриное мясо готовое - 0,5 грудки
- майонез - 2 ст.л.
- горчица зернистая - 1 ч.л.
- оливковое масло - 2-3 ст.л.
- лимонный сок - 1-2 ч.л.
- соль
- перец
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Картофельный салат в Германии всегда на Рождественском столе,вариантов его-сотни. Каждая хозяйка добавляет свои продукты,зная,что её семья любит. Картофель при этом нарезается грубо,произвольно,он доминирует в салате. Я решила приготовить постный вариант "под себя" и с классической майонезной заправкой-для моих мужчин. Курочка,конечно,не помешала,все одобрили. А постный вариант очень бюджетный,сытный,любой семье "по карману",выбирайте сами!
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для вашей смеси продуктов, используем приблизительные значения для каждого ингредиента. Приведённые значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных брендов и методов приготовления.
Картофель отварной (250 г):
- Калории: 210 ккал
- Белки: 5 г
- Жиры: 0,4 г
- Углеводы: 49 г
Горошек свежезамороженный (100 г):
- Калории: 81 ккал
- Белки: 5,5 г
- Жиры: 0,4 г
- Углеводы: 14 г
Красный лук (2 маленькие головки, примерно 100 г):
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0,1 г
- Углеводы: 9 г
Рассол от огурцов (1-2 ст.л., 30 г):
- Калории: 5 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Огурцы маринованные (100 г):
- Калории: 12 ккал
- Белки: 0,7 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 2 г
Укроп замороженный (1-2 ст.л., примерно 10 г):
- Калории: 4 ккал
- Белки: 0,3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Куриное мясо готовое (0,5 грудки, примерно 150 г):
- Калории: 165 ккал
- Белки: 31 г
- Жиры: 3,5 г
- Углеводы: 0 г
Майонез (2 ст.л., примерно 30 г):
- Калории: 200 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 22 г
- Углеводы: 0 г
Горчица зернистая (1 ч.л., примерно 5 г):
- Калории: 5 ккал
- Белки: 0,3 г
- Жиры: 0,3 г
- Углеводы: 0,5 г
Оливковое масло (2-3 ст.л., 30 г):
- Калории: 265 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 30 г
- Углеводы: 0 г
Лимонный сок (1-2 ч.л., 10 г):
- Калории: 3 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Соль и перец: незначительное количество калорий.
Подсчет общего КБЖУ:
Теперь сложим все значения:
- Калории: 210 + 81 + 40 + 5 + 12 + 4 + 165 + 200 + 5 + 265 + 3 = 990 ккал
- Белки: 5 + 5,5 + 1 + 0 + 0,7 + 0,3 + 31 + 1 + 0,3 + 0 + 0 = 45,8 г
- Жиры: 0,4 + 0,4 + 0,1 + 0 + 0,2 + 0 + 3,5 + 22 + 0,3 + 30 + 0 = 57,9 г
- Углеводы: 49 + 14 + 9 + 1 + 2 + 1 + 0 + 0 + 0,5 + 0 + 1 = 77,5 г
Итоговые значения КБЖУ:
- Калории: 990 ккал
- Белки: 45,8 г
- Жиры: 57,9 г
- Углеводы: 77,5 г
Учтите, что указанные значения могут варьироваться в зависимости от точности ингредиентов и их обработки.
