Овсяная каша с карамелизированными бананами и голубикой

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) каждого ингредиента, нужно знать их питательные значения. Вот примерные данные для каждого компонента на основе средних значений:

1. Молоко (200 мл, 2,5%):

   • Калории: 100 ккал
   • Белки: 6 г
   • Жиры: 4 г
   • Углеводы: 10 г

2. Овсяные хлопья (45 г):

   • Калории: 171 ккал
   • Белки: 6 г
   • Жиры: 3.6 г
   • Углеводы: 29.4 г

3. Ванилин (щепотка, примерно 0.5 г):

   • Калории: 2 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0.5 г

4. Соль (незначительное количество):

   • Не влияет на КБЖУ.

5. Сироп топинамбура (2 ч.л., примерно 10 г):

   • Калории: 30 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 8 г

6. Банан (1/2 среднего банана, примерно 60 г):

   • Калории: 53 ккал
   • Белки: 0.6 г
   • Жиры: 0.2 г
   • Углеводы: 14 г

7. Корица (1/4 ч.л., примерно 0.5 г):

   • Калории: 2 ккал
   • Белки: 0.1 г
   • Жиры: 0 g
   • Углеводы: 0.6 г

8. Масло кокосовое (1/2 ч.л., примерно 2.5 г):

   • Калории: 23 ккал
   • Белки: 0 g
   • Жиры: 2.5 g
   • Углеводы: 0 g

9. Голубика (7-8 ягод, примерно 20 г):

   • Калории: 12 ккал
   • Белки: 0.2 г
   • Жиры: 0 g
   • Углеводы: 3 г

10. Орехи (для украшения, примерно 10 г):

    • Калории: 60 ккал
    • Белки: 2 g
    • Жиры: 5 g
    • Углеводы: 3 g

11. Посыпка шоколадная (для украшения, примерно 5 г):

    • Калории: 26 ккал
    • Белки: 0.3 g
    • Жиры: 1.3 g
    • Углеводы: 4 g

Теперь складываем все значения:

Общие значения:

• Калории: 100 + 171 + 2 + 30 + 53 + 2 + 23 + 12 + 60 + 26 = 479 ккал
• Белки: 6 + 6 + 0 + 0 + 0.6 + 0.1 + 0 + 0.2 + 2 + 0.3 = 15.3 г
• Жиры: 4 + 3.6 + 0 + 0 + 0.2 + 0 + 2.5 + 0 + 5 + 1.3 = 16.6 г
• Углеводы: 10 + 29.4 + 0.5 + 8 + 14 + 0.6 + 0 + 3 + 3 + 4 = 69.5 г

Итоговые значения КБЖУ:

• Калории: 479 ккал
• Белки: 15.3 г
• Жиры: 16.6 г
• Углеводы: 69.5 г

Эти значения являются средними и могут варьироваться в зависимости от точной продукции.