Оладьи-пицца

Нарезаем кубиком колбасу, затем также нарезаем кубиком сыр и помидоры.

Смешиваем одно куриное яйцо, кефир, сметану и щепотку соли.

К полученной массе добавляем муку и половину чайной ложки соды, чтобы наши оладьи были пышными.

Все перемешиваем до однородной консистенции.

Затем в тесто добавляем заранее подготовленные колбасу, сыр, помидоры и зелень.

Перемешиваем, чтобы ингредиенты распределились равномерно.

На разогретую сковороду с растительным маслом, ложкой выкладываем тесто, формируя оладушки.

Жарим на среднем огне под крышкой с двух сторон, до румяной корочки.

Вот так просто, быстро, а главное очень вкусно и сытно получается!

Сохраняйте рецепт и попробуйте приготовить!