Карп на мангале

Приготовьте карпа на мангале с лимоном, солью и специями. Простой рецепт с оливковым маслом и зеленью для неймоверного вкуса и аромата!

Фото к рецепту: Карп на мангале

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Очистите карпа от чешуи и внутренностей.

Хорошо промойте под холодной водой как снаружи, так и внутри.

Сделайте несколько надрезов на коже рыбы с обеих сторон, чтобы она лучше пропиталась специями и равномерно прожарилась.

В отдельной миске смешайте соль, перец, специи для рыбы и оливковое масло.

Выжмите сок лимона и добавьте его к смеси.

Тщательно перемешайте маринад до однородной консистенции.

Натрите рыбу полученным маринадом изнутри и снаружи, уделяя особое внимание разрезам.

Оставьте карпа мариноваться при комнатной температуре примерно на 30 минут.

Разожгите угли в мангале и дайте им прогореть до состояния, когда они станут белыми и начнут давать равномерный жар.

Положите карпа на решетку мангала и готовьте его, периодически переворачивая, около 15–20 минут, пока рыба не станет золотистой и хрустящей.

Готового карпа выложите на блюдо и украсьте зеленью.

Подавать можно с овощами-гриль, свежим хлебом или любым другим гарниром по вашему вкусу.

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:103
  • Понравилось:0
  • Создан:30 января 2025, 23:24
  • Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0323
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru