Ёжики с подливкой

Ингредиенты

фарш (говядина+свинина)-500+500 г (пополам)
лук - 1головки
яйцо -1-2 шт.
молоко
бел. хлеб
рис - 1 ст.
соль
перец
помидор - 1-2 шт.
вода 200-300 мл.
томатная паста 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

мясо (говяд. и свинину) пропустить через мясорубку с луком и вымоченным в молоке белым хлебом. Разбить яйцо и перемешать. Добавить соли перца и вареного риса, перемешать. скатать шарики и положить на раскаленную сковородку. обжарить с двух сторон. тем временем нарезать лук, добавитьк котлеткам и помидоры, туда же. слегка потушить.

разбавить в кипяченой воде томатную пасту, посолить и влить в ёжики (она должна прикрывать ёжики почти полностью или полностью). потушить еще мин 10.

Можно подавать )

мы любим с пюре

получаются ёжики с овощами и подливкой )

Пошаговые фото рецепта

1 / 4

2 / 4

3 / 4

4 / 4

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:30 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:56160
Понравилось:20
Автор:vidasss
Создан:27 марта 2008, 00:36
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

мой муж просто от них в восторге !) Хотя он очень избирателен в еде

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
20 человек оценили

Сохранить рецепт
5 человек сохранили

Подборки рецептов

Почему-то никто не откоментировал. таких ежиков было очнь много и все приготоылены с каким-то видоизменением .Нужно было выложить фотку и объяснить что в этом рецепте нового. Ибыло бы много рассуждени

27.03.2008 01:20

27.03.2008 01:21

27.03.2008 01:25

фотки будут , но попозже а навеяло сейчас ) нового... вкус ) даже мой гурман оценил !

ewrika2005

27.03.2008 01:26