Манты рубленые

Ингредиенты

пол кило свиного мяса
1 большая луковица
2 картофелины
700 г муки
2 яйца
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто как на пельмени.Дать постоять.

Мясо, картошку, лук нарезать кубиками,тщательно перемешать Солью и перцем,добавив немножко воды, чтобы начинка потом дала больше соку.

манты делаются любой формы какой вы желаете.

мантоварку предварительно смазать маслом что-бы манты легко снимались с листа.

варить манты 30 минут.

Пошаговые фото рецепта

1 / 3

2 / 3

3 / 3

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:90 мин.
Порций в рецепте:5
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:10990
Понравилось:28
Автор:iprusakova
Создан:09 марта 2009, 19:34
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Соус для мант может быть разным. Я люблю с уксусом. В тарелочку наливаете прохладной воды, добавляете соль по вкусу,перец,уксус. Также я делаю соус из лука и томатной пасты. Две луковицы порезать полукольцами и обжарить с мукой и растительным маслом,добавить томатной пасты и пару минут потушить,добавить воды что-бы была жидкая соусная масса, посолить,поперчить и тушить ещё 5 минут. Подавать этот соус со сметаной.