Котлеты на запас
Пошаговый рецепт приготовления
Это не эксклюзив - нет, нет, далеко не он. Просто, сегодня я делала Хинкали, у меня остался фарш, а куда его пустить кроме как на котлеты?! Так вот я и решила разместить этот рецепт. Котлет на сайте - больше чем яблочных шарлоток :), но эти котлетки удобные и долгосрочные.
Булочку размочить в молоке.
Смешать яйцо, булочку и фарш. (если фарш несоленый - посолить и поперчить)
Скатать из форша небольшие шарики (чуть мешьше чем на круглые котлеты).
Каждый шарик обвалять в сухарях и придавить с двух сторон ладошками.
Выложить котлеты на деревянную доску и поставить в морозилку.
При необходимости разморозить и жарить, или замороженные же жарить под крышкой (сами отойдут - опробывано!) :)
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Разместила так, вдруг кому понадобятся простые, вкусные и быстрые котлетки, которые вполне сгодятся людям без микроволновки (чтоб размораживать), и тем у кого нет времени долго ждать, когда они приготовятся (жарятся буквально 8-10 минут).