Жульены в мешочках

Ингредиенты

на мешочки:
0,5 литра молока
3 яйца
муки сколько возьмёт тесто (консистенция негустой сметаны),
3 ст.л. подсолнечного масла
соль
сахар
перец
лук зелёный (завязочки на мешочки)
на жульен:
куриное филе
морковь
грибы
лук
сметана
сыр твердый

Пошаговый рецепт приготовления

Мешочки (налисники):

Взбиваем тесто: молоко, яйца, мука, подсолнечное масло, соль, сахар, перец.

Жарим тонкие налисныки.

Жульен:

Отвариваем куриное мясо.

Пережариваем по отдельности лук, морковь, грибы и варёное мясо (мелкими кубиками).

Смешиваем всё вместе и тушим, добавив сметану, соль, перец, специи по вкусу.

Кладем начинку в мешочек, посыпаем тёртым на терку твёрдым сыром и завязываем пёрышком зелёного лука.

Перед подачей на стол разогреваем 10 минут в духовке или СВЧ, для того, чтобы растопился сыр.

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:1 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:13207
Понравилось:36
Автор:лулуновичок
Создан:04 октября 2009, 16:22
Каталоги:Закуски

Дополнительная информация

Моим гостям очень понравилось! Жульен готовлю всегда но в формочках для жульена, а на этот раз решила выделиться и не прогадала. В принципе планирую каждый раз с начинкой для мешочков экспериментировать (вариантов уйма, на что хватит фантазии)!