Торт "королевский замок"

Ингредиенты

корж1:
100 г масла сливочного
1 ст. муки
6 желтков
1белок
0,5 ст. сахара
0,5 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. какао
безе: 4-5 белков, 1 ст. сахара
2 бисквитных коржа: (расчёт продуктов на один корж)
4 яйца
0,5 ст. сахара
3 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
крем 1: 200 г масла
банка варёной сгущёнки
крем 2 : 200 г масла
банка обычной сгущёнки
300 г чернослива
200 г грецких орехов (поджаренных)
150 г тёмного шоколада
100 мл. бальзама или коньяка
90 шт. вафельных трубочек
форма прямоугольная

Пошаговый рецепт приготовления

Испечь первый корж: Взбить желтки, сахар и масло. Ввести муку и разрыхлитель. Выпечь 25 мин.

Ещё теплый корж пропитать бальзамом, смешанным с 1 ст л сгущенки

Испечь бисквиты:

За день приготовить безе (рецептов бисквитов и безе на сайте много, думаю, не стоит повторяться)

Приготовить крема: взбить сгущенку со слегка размягчённым маслом

Сборка:

Первый корж - с какао. Нанего выложить половину крема с варёной сгущёнкой, безе (8 шт оставить для верха), орехи,вторую половину крема и накрыть бисквитом

Бисквит промазать половиной крема с обычной сгущёнкой, выложить чернослив и остатки крема

Накрыть последним бисквитом и прижать (слегка)

Бока торта обмазать вытекшим немного из-за краёв кремом и аккуратно выложить "заборчик" трубочками из вафель

Растопить шоколад и покрыть им верх торта.

Украсить безе с капельками шоколада и орехами

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:3 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:10208
Понравилось:32
Автор:snezinka2000
Создан:21 ноября 2009, 01:46
Каталоги:Десерты Торты

Дополнительная информация

Торт очень большой, трудоёмкий, для очень торжественных случаев) Извините что без фото. Стоит это чудо в холодильнике, а в фотике "ошибка карты памяти". Грустно и обидно, нодумаю вы мне поверите на слово))))))Это замечательно вкусный тортик!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
32 человек оценили

Сохранить рецепт
21 человек сохранили

Подборки рецептов

Прочитала рецепт неделю назад, и спекла его уже три раза, СУПЕР - ОЧЕНЬ вкусно, нежно. Спасибо огромное за рецепт!!!!! если нужны фото могу дать, фотографировала красоту Еще раз СПАСИБО))))) *THUMBS UP*