Вход | Регистрация
Баранья грудина с мятой
Ингредиенты
- грудина 1 кг
- барбарис 5 шт.
- пучок мяты
- 1-2 ч.л. кунжутных семян
- маринад:
- чайная ложку бальзамич. уксуса
- лимонный сок,
- соевый соус,
- приправа для баранины
Пошаговый рецепт приготовления
Замариновать грудину ,оставить примерно на часа 2. Сверху положить барбарис ,порезанную мяту, кунжутное семя. В противень налить чуть воды ,накрыть грудину фольгой и запекать часа 1,5 при 190 С. Периодически грудину обливать образовавшимся соком.
Приятного аппетита.
Я подавала грудину с овощным рагу. (см. мои рецепты)
