Постные биточки

Завариваем пшенные хлопья как указано на упаковке и оставляем настаиваться.

Чистим овощи.

Лук мелко режем, морковь и свеклу трем (свеклу лучше на мелкой терке).

Морковь и лук обжариваем на растительном масле до прозрачного цвета лука.

Далее добавляем свеклу туда же, соль, специи.

И обжариваем еще минут пять.

Далее нашу пережарку добавляем в кашу.

И тщательно перемешиваем.

Я еще немного зелени добавила.

Формируем биточки обваливаем в сухарях и жарим до готовности