Вход | Регистрация
Мясной рулет с сыром и зеленью
Насладитесь нежным мясным рулетом с сыром и зеленью из свинины с шпиком, грецкими орехами, морковью и пряностями. Идеальное блюдо для вашего стола!
Ингредиенты
- 800 г мякоти свинины , одним куском
- 100 г шпика
- 150 г сыра
- 500 г сливочного масла
- 20 г зелени петрушки
- 150 г очищенных грецких орехов
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 лавровых листа
- соль, черный молотый перец.( у меня смесь перцев)
Пошаговый рецепт приготовления
Свинину вымыть, обсушить бумажным полотенцем. И разрезать так чтобы получился ровный широкий пласт. Посолить , поперчить, и слегка отбить.
Шпик и сыр нарезать ломтиками, Мало растопить и дать остыть, Зелень петрушки мелко порубить. Орехи измельчить в блендере, смешать с маслом и зеленью.
Духовку разогреть до 200 гр. На мясо выложить шпик и сыр. Сверху – смесь из орехов и зелени. Свернуть рулетом, обвязать нитью и положить на противень. Влить 100 мл. воды.
Лук и морковь нарезать. Выложить на противень, добавить лавровый лист. Рулет посолить и поперчить. Запекать 1,30 мин., периодически поливая образующейся жидкостью.
Готовый рулет достать из духовки, удалить нитки и нарезать кусочками. Выложить на блюдо и сразу подавать на стол. Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепт медового торта "леопард"
Бенто торт на день рождения мужу
Торт без выпечки из печенья и сметаны
