Икра заморская(пальчики оближешь)

Ингредиенты

6 кг.кабачков очищенных
1 кг.лука очищенного
0,5майонеза
0,5 том.пасты
200 г сахара
200 г подс.масла
1-2головки чеснока
2 ст.л. 9%уксуса
соль
1пачка приправы"торчин"

Пошаговый рецепт приготовления

6кг.кабачков очищенных

1кг.лука очищенного

пропустить через мясорубку,затем слить жидкость и тушить 1,5часа.

После добавить 0,5майонеза

0,5 том.пасты

200гр.сахара

200гр.подс.масла и тушить ещё 1,5 часа.

За 30мин.до окончания добавить 1-2головки чеснока(по вкусу)

2ст.л.9%уксуса

соль по вкусу

1пачка приправы"Торчин".

И закатать в предварительно стерилизованные баночки.

Пошаговые фото рецепта

Икра заморская(пальчики оближешь): шаг 1

Икра заморская(пальчики оближешь): шаг 2

1 / 2

2 / 2

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:3 мин.
Порций в рецепте:7
Сложность рецепта:Средний
Просмотров рецепта:11002
Понравилось:26
Автор:незнакомка1
Создан:31 июля 2011, 17:31
Каталоги:Заготовки на зиму Закуски

Дополнительная информация

Я знаю многие против майонеза,но я его очень люблю,поэтому не тратьте силы ,что бы снова переубедить меня.Такую икорку я закрываю уже два года и она не капельки не жирная.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
26 человек оценили

Сохранить рецепт
7 человек сохранили

Подборки рецептов

Читать в гугле и спорить не зачем, зная технологический процесс и нормативы подавно!!! .... делайте майонез сами,без ботулизма. домашний майонез с домашней кабачковой икрой..... *DRINK*

lorxen1

31.07.2011 19:26

Икра заморская(пальчики оближешь)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Подборки рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии