Блюда говядина в мультиварке

Говядина в мультиварке: сочная и мягкая, рецепт с фото пошагово

Говядина - это одно из самых популярных видов мяса, которое можно приготовить в мультиварке. Она отлично сочетается с различными приправами и соусами, а приготовленная в мультиварке становится настолько сочной и мягкой, что просто тает во рту.

В этой статье мы расскажем о восхитительных рецептах говядины в мультиварке, а также о том, как приготовить это вкусное блюдо с использованием этого удобного кухонного прибора. Вас ждет настоящий кулинарный эксперимент!

Один из самых простых и вкусных способов приготовления говядины в мультиварке - это тушение. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г говядины (лучше всего использовать заднюю часть говядины, она будет наиболее сочной и нежной);
• 2 средних лука;
• 2-3 моркови;
• 3-4 зубчика чеснока;
• соль, перец и другие приправы по вкусу;
• зелень для украшения.

Как приготовить:

1. Первым делом необходимо приготовить мясо. Очистите и нарежьте его на небольшие кусочки примерно 2-3 см в размере. Если вы хотите получить более сочный результат, предварительно мясо можно мариновать в смеси лимонного сока, сухого вина, соевого соуса и различных приправ. Оставьте мясо на несколько часов или на всю ночь для пропитки.
2. Лук нарежьте крупными кольцами, морковь - тонкой соломкой, а чеснок - мелкими кусочками или пропустите через пресс.
3. Включите мультиварку в режим "Тушение" или "Парение" и нагрейте ее. Добавьте немного масла или сливок для жарки.
4. Положите на нагретую сковороду мясо и обжарьте его до румяной корочки со всех сторон. Затем переложите его в мультиварку.
5. К мясу добавьте лук, морковь и чеснок. Посолите, поперчите и добавьте любимые приправы. Хорошо перемешайте.
6. Закройте мультиварку и установите режим "Тушение" на 2 часа. По истечении времени проверьте готовность говядины. Она должна быть мягкой и сочной.
7. После приготовления блюда украсьте его свежей зеленью и подавайте к столу.
8. Мягкая и сочная говядина готова!
9. Как видите, приготовление говядины в мультиварке - это очень просто и не требует особых навыков кулинарии. Благодаря уникальным возможностям мультиварки, вы сможете насладиться настоящим кулинарным шедевром, который займет совсем немного времени.

Если вы хотите экспериментировать с вкусами, мы предлагаем вам попробовать добавить в рецепт говядины в мультиварке различные ингредиенты, такие как грибы, овощи, специи или соусы. Каждое новое сочетание придаст вашему блюду особый вкус и аромат.

Одним из вариантов приготовления говядины в мультиварке является также запекание. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг говядины (лучше всего использовать мякоть без костей);
• 2 луковицы;
• 3-4 зубчика чеснока;
• 2-3 столовые ложки меда;
• 2-3 столовые ложки соевого соуса;
• соль, перец и другие приправы по вкусу;
• масло для жарки.

Как приготовить:

1. Подготовьте мясо, очистив его от лишних жиров и жилок. Посолите, поперчите и приправьте по вкусу. Оставьте на некоторое время для пропитки.
2. Подготовьте лук, чеснок и маринад. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порубите или пропустите через чесночницу. В миске смешайте мед и соевый соус.
3. Включите мультиварку в режим "Запекание" и нагрейте ее. Добавьте немного масла для жарки.
4. Обжарьте мясо на сковороде до румяной корочки со всех сторон. Затем переложите его в мультиварку.
5. К мясу добавьте лук и чеснок. Залейте мясо маринадом из меда и соевого соуса.
6. Закройте мультиварку и запекайте говядину в режиме "Запекание" в течение 2-2,5 часов. Если ваша мультиварка позволяет, вы можете выбрать желаемую степень готовности: от розовой до хорошо прожаренной говядины.
7. После запекания говядины украсьте ее зеленью и подавайте горячей к столу. Наслаждайтесь невероятно сочной и мягкой говядиной!

Говядина в мультиварке - это настоящее открытие для любителей мясных блюд. Мультиварка позволяет приготовить говядину настолько сочной и мягкой, что она просто тает во рту. Попробуйте эти рецепты и насладитесь настоящим гастрономическим праздником!