Вход | Регистрация
клеопатра
Рейтинг активности: 16.51
Пол: Женский
Город: Hamburg
Регистрация: 29.09.2007 20:15
Последний визит: 09.02.2014 21:34
Каталог: Мясные
2729912545
yufka -слоённое турецкое тесто(teigblätter)18 шт.
фарш-300 г
2 помидора
петрушка
соль
перец,чеснок
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
895512152
тесто:500 г муки
30 г свежих дрожжей
100 г сахара
ванилин
220 г молока
1 яйцо
80 г мягкого масла
начинка:2 упаковки ванильного пудинга
750 г молока
100 г сахара
2 ч.л. масла
глазурь:сах.пудра+вода
Каталог: Другая выпечка
671411456
тесто:250 мл.воды
щепотка соли
75 г масла
175 г муки
4 больших яйца
для обмазки: сахарная глазурь
Каталог: Другая выпечка
5009412777
бисквитное тесто:
5 яиц,250 г сахара,100 г муки,1 ст.л. крахмала
безе 2 белка,100-120 г сахара,горсть орехов(у меня были лесные орешки)
крем: 400 г сахара,200 г молока,2 яйца,450 г сливоч.масла,ванилин,2 г коньяка
Каталог: Другая выпечка
975313061
500 г муки (у меня ушло больше)
30 г свежих дрожжей
250 г молока
100 г сахара
100 г свиного жира
2 яйца
1 ч.л. натертой лимоной цедры
щепотка соли
Каталог: Другая выпечка
775611953
дле теста:
1/2 кубика свежих дрожжей (21 г)
1/8 л.молока
80 г сахара
1 яйцо
щепотка соли
350-400 г муки
60 г масла
для начинки:
150 г перемолотых лесных орехов
50 г сахара
1 упаковка ванилина
1 яйцо
для глазури:
100 г сах. пудры
2 ч.л. воды или лим.сока
Каталог: Другие десерты
1140011240
1 вариант:
100 г марципана
1,5 ч.л. апельсинового сока
1 ст.л. сах пудры
1 ст.л. корицы
1 ст.л. какао
2 вариант:
100 г марципана
125 г измельченных орехов
4 ст.л. апельсинового сока
50 г сах пудры
1 упаковка ванилина
Каталог: Другая выпечка
519212946
тесто: 5 яиц,100 г сахара
110 г муки,30 г крахмала
сироп: 80 г сахара, 1 г кофе, 80 г воды
крем: 210 г слив.масла,80 г
молока сгущенного,80 г сахара, 40 г воды,
5 г коньяка, 1 г кофе
Каталог: Другие десерты
Каталог: Куличи
1892712444
мука - 800 г
молоко - 370 г
яйцо - 6 шт.
сливочное масло - 150 г
маргарин - 150 г
сахар - 2 ст.
свежие дрожжи - 50-70 г
соль на кончике ножа
изюм
ванилин
Каталог: Другие основные блюда
1693611437
крупные макароны (заранее приготовленые)
котлеты (заранее приготовленые)
твердый сыр
для соуса:
3-4 ст.л. сметаны
1 ст.л. майонеза
1 ст.л. томата
немного воды
Каталог: Другие десерты
511612151
вишни свежие или замороженные
для кляра:
4 яйца
200 г сметаны
1 ст. муки
сода
6 ст.л. сахара(можно больше, )
Каталог: Торт Птичье молоко
946012646
бисквит:
110 г муки
30 г крахмала
100 г сахара
5 яиц
крем:(это двойная порция)
яичный белок-6 шт.
сгущеное молоко 60 г
сахар 400 гр
масло 140 г
желатин 20 г
уксус 40 г (2 ст.л. )
2 пакетика ванилина
помадка:
1 черный шеколад
20 г масла
1 ст.л. воды
Каталог: Другая выпечка
1379313271
270 г муки
250 г сыра "gouda"
1 упаковка сухих дрожей
1 желток
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
250 г теплой воды
Каталог: Другие холодные закуски
649211542
листья салата
ветчина
помидор
огурец
1 ч.л. майонеза
2 ч.л. сметаны
твердый сыр
укроп или петрушка
Каталог: Другие и нестандартные супы
580312333
картофель
яйца
колбаса(или вареное мясо)
свежий огурец
зел.лук
домашний квас
сметана
Каталог: Другая выпечка
2812712755
тесто:110 г муки
30 г крахмала
100 г сахара
5 яиц
две капли эссенции
крем:360 г масла
220 г сгущ.молока
100 г сах.пудры
ванилин
Каталог: Другие основные блюда
507711736
картофель 1 кг
свиной фарш 500 г
лук 1 шт.
чеснок 1-2 зубчика
яйцо 1
соль
перец,зелень
Каталог: Другая выпечка
Каталог: Другая выпечка
2963711429
200 г сметаны
50 г дрожей
2 яйца
150 г воды
мука
для начинки: квашенная капуста
картошка
лук
Каталог: Другие основные блюда
1524011135
свинина(я готовлю из шейной части)
гречка
лук
морковь
томат
Каталог: Другие десерты
84791935
хлеб(желательно тостер)
100 г молока
2 яйца
сахар,корица
Каталог: Другие десерты
757511026
я покупаю 700 г свежей клубники
для теста:мука
500 г воды
2 крупных или 3 мелких яйца
Каталог: Другие десерты
788111941
на тесто:
мука
2-3 яйца
горячая вода
для начинки:
свежая клубника
сахар
Каталог: Другие десерты
763311239
100 г муки
2 яйца
250 г молока
ванилин
для начинки:
яблоко
корица
сахар
Каталог: Другие горячие закуски
948711853
хлеб(лучше кирпичеком)
молоко
яйца
твердый сыр(например голандский)
Каталог: Торт Прага
113241832
тесто :
110 г муки
30 г крахмала
100 г сахара
5 яиц
эсенция
крем:
250 г масла
1 банка вареной сгущенки
для украшения:
плитка черного шеколада
Каталог: Торт Прага
930211338
тесто:
110 г муки
30 г крахмала
100 г сахара
5 яиц
какао
эссенция
крем:
360 г масла
220 г сгущенного молока
100 г сахарной пудры
какао
ванилин
помадка:
100 г сахарной пудры
10 г какао
еще нужно будет варенье, желательно с кислинкой (я всегда покупаю сливовое)
Каталог: Коктейли с ромом
76341720
1 свежий ананас
250 г сока(ананас-банан-кокос)-если у вас нет такого сока , можно взять эти соки по отдельности и смешать в равных кол-вах.
30 г рома
2 ст.л. кокосовой стружки
Каталог: Другие основные блюда
511611330
свиное филе 6 шт. (500 г)
2 яйца
200 г сыра
400 г грибов
майонез
