Кекс постный фруктовый

Ингредиенты

0,5 ст. сиропа клубники (жидкость, полученная при разморозке ягод)
0,5 ст. воды горячей
0,5 ст. растительного масла
0,5 ст. сахара
1 ч.л. соды
1 ст.л. сока лимона
2-2,5 ст. муки (тесто как густая сметана)
1 ст. размороженных ягод клубники, горсть грецких орехов, изюм, курага, чернослив чуточка корицы (на ваш вкус).

Пошаговый рецепт приготовления

1. Замороженную клубнику разморозит в СВЧ, слить полученную жидкость.

2. Чернослив и курагу порезать соломкой, клубнику - дольками, орехи растолочь не очень мелко.

3.Смешать клубничный сироп с горячей водой, добавить сахар и тщательно размешать до растворения крупинок сахара.

4. Влить в полученный сахарный сироп растительное масло, постепенно добавлять муку, тщательно размешивая, чтобы не было комочков.

5. В полученное тесто добавить соду, погашенную лимонным соком, подготовленные фрукты, корицу.

6. Выложить тесто в форму и выпекать около 40 минут.

7. Готовый кекс украсить глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

1 / 4

2 / 4

3 / 4

4 / 4

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:50 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:10299
Понравилось:31
Автор:ильинка
Создан:16 марта 2009, 18:04
Каталоги:Другие Другие рецепты

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
31 человек оценили

Сохранить рецепт
22 человек сохранили

Подборки рецептов

аэсоннэ, я прошу прощения, у меня духовка доисторическая, без определения температурного режима,так что пекла по наитию. Поэтому и в рецепте температура не указала. Но в оригинале рецепта температура заявлена 150-180 градусов.

16.03.2009 18:43

555!!!

05.06.2009 19:51

Интересный рецепт. И несложный.Пять.

maximava

20.04.2010 03:07

Ответить

Уже в трейтий раз готовила ваш кекс. *YAHOO*